Dacă ai un restaurant, un hotel sau o cafenea, probabil ai fost întrebat măcar o dată despre controalele DSP. Sau poate ai trecut deja printr-unul. În HoReCa, igiena nu e doar un aspect de confort, ci o obligație legală permanentă.

Fiecare spațiu unde se gătesc, se servesc sau se depozitează alimente e supus unor norme clare privind igienizarea, combaterea dăunătorilor și prevenirea riscurilor pentru sănătate. Asta înseamnă că trebuie să dovedești că ai apelat constant la servicii DDD, iar actele vorbesc în locul tău.

Un spațiu impecabil din punct de vedere vizual nu ajunge. Inspectorii vor să vadă dovezi scrise. Documente clare, complete și corecte, care arată că ai respectat termenele și ai colaborat cu firme autorizate.

Cine verifică dacă respecți normele DDD?

Controalele legate de DDD sunt efectuate în principal de Direcția de Sănătate Publică și Direcția Sanitar-Veterinară. În unele cazuri, pot interveni și alte instituții, cum ar fi OPC sau chiar ITM, dacă igiena afectează direct condițiile de muncă.

În cazul unei sesizări, DSP poate veni neanunțat. În cazul verificărilor periodice, primești o notificare scurtă sau deloc. Fiecare control implică verificarea documentelor care atestă intervențiile de dezinsecție, deratizare și dezinfecție.

Ce trebuie să ai pregătit în timpul controlului?

Inspectorii cer, în general, următoarele:

• contractul încheiat cu o firmă de servicii DDD;

• procesul verbal de la fiecare intervenție;

• graficul tratamentelor planificate;

• fișele tehnice și fișele de securitate ale substanțelor folosite;

• eventualul registru de monitorizare a dăunătorilor.

Toate aceste documente trebuie să fie păstrate în spațiul HoReCa inspectat. Fiecare locație are obligația să dețină propriul dosar DDD, indiferent dacă face parte dintr-un lanț sau e o unitate unică.

Ce rol are contractul cu firma DDD?

Contractul arată că ai o colaborare în desfășurare cu o firmă autorizată. Este primul document cerut de DSP. Din contract trebuie să reiasă:

• denumirea completă a prestatorului și datele sale de identificare;

• numărul autorizației pentru activitatea DDD;

• adresa spațiului în care se efectuează tratamentele;

• tipurile de servicii incluse (dezinsecție, deratizare, dezinfecție);

• frecvența intervențiilor;

• termenii reintervenției în caz de reapariție a dăunătorilor.

Dacă lipsește contractul sau este expirat, riști amendă, chiar dacă ai făcut tratamente.

Ce trebuie să conțină procesul verbal de intervenție?

Procesul verbal este dovada că intervenția a fost efectiv realizată. Se emite după fiecare tratament. Conține datele concrete ale acțiunii:

• data și ora exactă a intervenției;

• zona tratată (sala de mese, bucătărie, magazie, vestiare etc.);

• substanțele aplicate, cu denumirea comercială și concentrația;

• metoda utilizată (pulverizare, gel, momeală, termonebulizare);

• echipamentele folosite;

• durata intervenției;

• măsuri de siguranță aplicate după tratament;

• numele și semnătura aplicatorului.

Acest document trebuie semnat și de reprezentantul spațiului HoReCa. Verifică atent fiecare rubrică înainte de semnare. Dacă lipsesc detalii, actul poate fi considerat incomplet.

Ce este graficul de intervenții și cum se folosește?

Graficul este o planificare pe termen lung a tratamentelor DDD. Arată inspectorului că ai luat măsuri preventive și că nu acționezi doar la sesizări sau după ce apare o problemă vizibilă.

Graficul trebuie să cuprindă:

• perioada de valabilitate (de obicei, un an);

• datele exacte sau estimative ale intervențiilor;

• tipurile de tratament programate;

• semnăturile operatorilor după fiecare intervenție efectuată.

În timpul controlului, se verifică dacă intervențiile au fost făcute conform graficului. Dacă există decalaje mari sau tratamente sărite, se cere explicație și, uneori, reprogramarea controlului după remediere.

Ce importanță au fișele tehnice și de securitate?

Aceste fișe oferă detalii despre substanțele aplicate. Sunt cerute pentru a verifica dacă produsele sunt avizate, sigure și compatibile cu spațiile alimentare.

Fișa tehnică include:

• compoziția chimică;

• spectrul de acțiune (tipurile de insecte sau bacterii combătute);

• mod de aplicare;

• durata de acțiune;

• măsuri de protecție personală.

Fișa de securitate explică ce se întâmplă în caz de contact accidental, inhalare sau ingestie. E important să fie emisă de producător sau importator și să fie în limba română.

Fiecare substanță folosită într-un spațiu de tip HoReCa trebuie însoțită de aceste documente. În lipsa lor, controlul se poate încheia cu observații sau sancțiuni.

Ce înseamnă registrul de monitorizare a dăunătorilor?

Este un document opțional în unele cazuri, dar recomandat pentru restaurante și hoteluri. Se completează de fiecare dată când personalul observă semne de infestare sau când se face o verificare vizuală a capcanelor și stațiilor cu momeli.

Conține rubrici pentru:

• data inspecției interne;

• semne de activitate (gândaci, urme, excremente, mirosuri);

• măsuri corective luate;

• observații.

Acest registru arată că îți pasă de prevenție și că acționezi rapid atunci când apar riscuri. Poate fi un avantaj în fața unui inspector.

Cum dovedești că ai respectat frecvența impusă de lege?

DSP are reguli clare. De exemplu:

• în bucătării și spații alimentare, dezinsecția trebuie făcută lunar;

• deratizarea, cel puțin o dată la șase luni;

• dezinfecția, ori de câte ori este necesar, în funcție de fluxul de clienți.

Dovada respectării acestor termene se face prin corelarea graficului cu procesele verbale. Dacă intervalele dintre tratamente sunt prea lungi sau neregulate, se poate interpreta ca o abatere de la normele sanitare.

Ce se întâmplă dacă apar dăunători între tratamente?

Inspectorii pot întreba despre planul de reintervenție. În mod normal, contractul cu firma de servicii DDD trebuie să prevadă intervenții suplimentare în caz de reapariție.

Dacă apar insecte sau rozătoare între tratamentele programate, trebuie să anunți imediat firma și să ceri o reintervenție. Aceasta trebuie însoțită de un proces verbal nou. În plus, e util să adaugi și o notă în registrul de monitorizare.

Poți prezenta documentele în format digital?

Unele instituții acceptă copii digitale, dar majoritatea cer originalele la fața locului. Recomandarea este să păstrezi un dosar fizic în fiecare punct de lucru. Dacă ai mai multe locații, fiecare trebuie să aibă actele proprii.

În același timp, e bine să ai copii scanate, salvate în cloud sau într-un sistem de gestiune internă. În caz de pierdere sau deteriorare, poți obține rapid un duplicat.

Pentru un spațiu HoReCa, respectarea normelor DDD nu se rezumă la o simplă intervenție lunară. Înseamnă organizare, documente clare, colaborare cu firme autorizate și implicare activă în prevenție.

Inspectorii verifică mai mult decât suprafețele. Se uită la istoricul intervențiilor, la modul în care gestionezi riscurile și la felul în care îți instruiești echipa. Când toate documentele sunt la locul lor, iar intervențiile sunt făcute corect, ai liniște.

Serviciile DDD îți oferă protecție reală doar dacă alegi parteneri serioși și ții totul sub control. Iar dovezile scrise sunt cheia pentru a arăta că ai făcut tot ce trebuie, la timp și conform legii.

Un bronz frumos și uniform nu este doar o chestiune de expunere la soare, ci și de pregătire a pielii, hidratare și protecție corectă. Dacă îți dorești o piele aurie, fără arsuri sau pete inestetice, trebuie să urmezi câteva reguli esențiale. În cele ce urmează, vei descoperi cele mai eficiente metode pentru a obține un bronz natural și uniform, fără riscuri pentru sănătatea pielii tale.

Pregătirea pielii pentru bronz

Înainte de a te expune la soare, este important să îți pregătești pielea corect. Acest pas esențial ajută la obținerea unui bronz omogen și de durată.

Exfolierea regulată

Un prim pas este exfolierea pielii, care ajută la îndepărtarea celulelor moarte și la prevenirea petelor neuniforme. Folosește un scrub delicat cu particule fine, pe bază de zahăr, sare de mare sau cafea. Exfolierea trebuie făcută cu două-trei zile înainte de prima expunere la soare, pentru a permite pielii să se regenereze.

Dacă vrei să afli mai multe despre beneficiile exfolierii și cum să o integrezi corect în rutina ta de îngrijire, poți consulta acest articol unde vei găsi sfaturi detaliate.

Hidratarea intensă

O piele bine hidratată reține mai bine bronzul și împiedică descuamarea rapidă. Folosește zilnic o loțiune hidratantă pe bază de aloe vera, ulei de cocos sau unt de shea. De asemenea, consumul de apă este esențial – încearcă să bei cel puțin 2 litri pe zi pentru o piele suplă și sănătoasă.

Expunerea corectă la soare

Bronzul natural și uniform se obține printr-o expunere treptată la soare, nu prin sesiuni intense de stat la plajă timp de ore întregi.

Alegerea momentului potrivit

Evită expunerea directă la soare între orele 11:00 și 16:00, când razele UV sunt cele mai puternice și riscul de arsuri este maxim. Cel mai bine este să stai la soare dimineața devreme sau după-amiaza târziu, când razele solare sunt mai blânde.

Folosirea corectă a protecției solare

Protecția solară este esențială pentru un bronz frumos și sănătos. Alege o cremă cu SPF potrivit tipului tău de piele – dacă ai pielea deschisă, începe cu un SPF 50, iar dacă ai un ten mai închis, poți folosi SPF 30. Aplică crema cu cel puțin 20 de minute înainte de expunere și reaplic-o la fiecare două ore, mai ales după ce intri în apă.

Pentru a descoperi cele mai bune produse de protecție solară și cum să le aplici corect, poți consulta această recomandare, unde sunt prezentate sfaturi utile pentru îngrijirea pielii în sezonul cald.

Mișcarea la soare

Nu sta nemișcată timp îndelungat sub razele soarelui! Plimbările ușoare, înotul sau jocurile pe plajă ajută la distribuirea uniformă a bronzului pe întregul corp. Astfel, vei evita petele neuniforme și vei obține o culoare armonioasă.

Alimentația care favorizează bronzul

Ceea ce consumi influențează și modul în care pielea ta se bronzează. Anumite alimente stimulează producția de melanină, pigmentul natural al pielii, și ajută la menținerea unui bronz de lungă durată.

Fructe și legume bogate în beta-caroten

Morcovii, roșiile, caisele, pepenele galben și cartofii dulci sunt bogate în beta-caroten, un antioxidant care intensifică bronzul și protejează pielea de efectele nocive ale razelor UV. Include aceste alimente în dieta ta zilnică pentru un bronz mai intens și mai uniform.

Alimente bogate în Omega-3

Peștele gras (somon, macrou, sardine) și semințele de in sau chia sunt surse excelente de acizi grași Omega-3, care mențin pielea hidratată și previn uscarea excesivă în timpul expunerii la soare.

Hidratarea prin alimentație

Pe lângă consumul de apă, poți alege alimente cu un conținut ridicat de apă, precum castraveții, pepenele roșu și portocalele. Acestea contribuie la menținerea echilibrului hidric al pielii și o ajută să rămână strălucitoare.

Menținerea bronzului pentru o perioadă mai lungă

Un bronz frumos poate dura mai mult timp dacă urmezi câțiva pași simpli de îngrijire după expunerea la soare.

Dușurile călduțe și loțiunile after-sun

Apa fierbinte poate deshidrata pielea și grăbi exfolierea celulelor bronzate. Optează pentru dușuri călduțe și folosește un gel de duș hidratant. Aplică zilnic o loțiune after-sun pe bază de aloe vera sau pantenol pentru calmarea pielii și prelungirea bronzului.

Evitarea exfolierii agresive

Dacă vrei să păstrezi bronzul mai mult timp, evită exfolierea intensă după ce ai obținut culoarea dorită. În schimb, folosește un scrub delicat o dată pe săptămână pentru a menține pielea catifelată, fără a o descuama prematur.

Hidratarea constantă

Hidratarea este cheia unui bronz de lungă durată. Folosește zilnic uleiuri naturale, cum ar fi uleiul de migdale sau de cocos, pentru a preveni uscarea pielii și pentru a-i menține elasticitatea.

Dacă îți dorești un bronz frumos, uniform și sănătos, urmează aceste sfaturi simple, dar eficiente. Astfel, vei putea să te bucuri de o piele luminoasă și atrăgătoare pe tot parcursul verii, fără grija arsurilor sau a petelor inestetice.

Într-o lume în care amintirile se trăiesc intens și se păstrează pentru totdeauna prin imagini, echipa Seven Studio reușește să transforme fiecare moment într-o poveste vizuală de excepție. Cu o experiență vastă în videografie de nuntă, botez și evenimente corporate, Seven Studio aduce un stil cinematografic unic, reușind să surprindă emoția autentică a fiecărui eveniment.

Videografie de Nuntă – O Poveste de Dragoste în Fiecare Cadru

Pentru miri, ziua nunții este una dintre cele mai importante din viață.  Videograf nunta  – Seven Studio știe cât de esențial este să surprindă fiecare privire, zâmbet și moment de bucurie. Cu un stil cinematografic modern și tehnologie de ultimă generație, echipa creează filme de nuntă care nu doar documentează evenimentul, ci îl transformă într-o poveste emoționantă, demnă de revăzut de-a lungul anilor.

Prin atenția la detalii și un montaj dinamic, fiecare film de nuntă realizat de Seven Studio reflectă personalitatea mirilor și atmosfera unică a evenimentului. De la cadrele elegante ale pregătirilor, la emoțiile schimbului de jurăminte și energia petrecerii, fiecare moment este redat cu rafinament și profesionalism.

Evenimente Corporate – Profesionalism și Eleganță în Fiecare Cadru

Seven Studio nu se limitează doar la evenimente private. Pentru companiile care doresc să își promoveze brandul prin materiale video de impact, echipa oferă servicii de videografie corporate de cea mai înaltă calitate. Fie că este vorba de evenimente de business, conferințe, interviuri sau videoclipuri promoționale, Seven Studio știe cum să creeze conținut vizual care să transmită profesionalism și autenticitate.

Datorită unei abordări creative și a unei colaborări strânse cu fiecare client, Seven Studio reușește să livreze materiale video adaptate fiecărui brand, capturând esența și valorile acestuia.

De ce să alegi Seven Studio?

✔ Experiență și profesionalism – O echipă cu ani de experiență în videografie de eveniment și corporate.

✔ Stil cinematografic – Fiecare film este realizat cu o atenție deosebită la detalii, culori și dinamica poveștii.

✔ Echipament de ultimă generație – Seven Studio folosește tehnologii moderne pentru imagini impecabile.

✔ Abordare personalizată – Fiecare eveniment este unic, iar echipa adaptează stilul de filmare în funcție de dorințele clienților.

Dacă îți dorești un film de nuntă memorabil sau o prezentare corporate impresionantă, Seven Studio este alegerea ideală. Descoperă portofoliul complet și contactează echipa pe www.sevenstudio.ro pentru a transforma orice moment într-o capodoperă vizuală.